11月22日，唐山市中職學校技能競賽餐廳服務賽項在遷安拉開了帷幕。遷安職教中心組織了兩個隊伍參加了此次比賽。

在大賽準備過程中，得到了校領導的大力支持，從7月份開始籌建比賽場地，購置大賽用品，設計比賽方案，都是經過了無數次的修改，調整，直到現在的模式。灑下的汗水，收獲了各參賽方的好評。

小選手們也是沉下心來，苦練技能，課餘時間全部泡著實訓室裏，為了一個端托的動作，如何伸展傾斜，打開135°，能練的汗水順著臉頰往下流；白天練技能，晚上被理論，跑校的同學，為了能和大家一起學習理論，自發的上晚自習，晚上還得騎車20餘裏回家；大賽前一天，我們的一個男同學突發高燒，上午輸液，下午仍舊到校練習。備戰的過程，充滿了苦辣酸甜，但是沒有一個人掉隊，沒有一個人喊累，沒有一個人偷懶。灑下的是汗水，收獲的是成長。通過集訓，大家同心協力，提高了技能，增進了感情。

十年磨一劍，雙刃未曾試。在賽場上，同學們各個展露風姿，都賽出了自己的真實水平。也跟兄弟學校的同學學到了更多的知識。同學之間，老師之間的比賽交流，讓我們的技能得到了進一步的提高。

若非一番寒徹骨，哪的梅花撲鼻香。大賽的準備過程，參賽經曆，都是我們的寶貴財富。真正體現了淩校長提出的“以賽促教，以賽促學”的理念。

學習路上，我們剛剛起步；成長過程，感謝此次大賽；明日之花，將要綻放芬芳。

 

 

來源：遷安職教中心